Kesäkurpitsa-pekonivuoka Hesarin Kiusauksessa blogista.
Hyvää oli, mutta seuraavalla kerralla taidan korvata maidon ja kerman kasvisliemellä ja valkoviinillä.
Apukokin valitsema Hugelin Gewurztraminer viini toimi loistavasti.
Täytetyt kesäkurpitsat omalla ohjeella. Täytteenä freesattua kesäkurpitsan sisusta, ruskistettua jauhelihaa, kesässipulia ja valkosipulia. Tomaatilla päälystetty versio oli parempi.
Kesäkurpitsa fritaatta omalla ohjeella. Täytteenä freesattu kesäkurpitsa, tomaatteja, kesäsipulia ja valkosipulia sekä runsaasti basilikaa. Lisäksi 3 kananmunaa ja Emmental- juustoraastetta gratinointiin.
